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后经战乱，“乡下厨房”虽几经迁移，亦未能幸免于难。 及至今日，屏南人重拾“乡下厨房”，秉承其“良心食材、服务大众”之理念，创立福建乡下厨房食品有限公司,积极挖掘、吸收并改良传统工艺及配方。以地道的乡间食材、地道的私......
2011年6月15日，省工商离退休领导在县工商局张铁民局长等人的陪同下，参观我司，并举行座谈，听取屏南米烧兔产业发展汇报，席间，老领导激动地说，‘你们圆了我们30年前的想法，屏南的兔肉产业终于发展起来了'
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